Beskrivelse
I denne boken gir forfatter Ann Kristin Klausen et bredt historisk bilde av ærfuglen i norsk kulturhistorie. Boka inneholder mye faktastoff om ærfuglen og fokuserer på den status og betydning fuglen har hatt som ressurs i kulturhistorisk sammenheng. Menneskelig tilrettelegging for hekking, sanking av egg og dun, rensing av dun og bruk av egg, dun og kjøtt har variert med tid og sted. Men det er også klare fellestrekk til tross for geografiske avstander. Disse forholdene er en del av det som skapte, og fortsatt skaper, en felles kystkultur.
